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Technicien Contrôle assurance qualité

Lieu de travail: 

Laval, Quebec, CA

Lieu de travail:  Laval, Québec, CA

Titre du poste: Technicien(ne) contrôle et assurance qualité 
Numéro de la demande: 25438
Catégorie d'emploi: Administration
Division: Qc - Cuisine centrale prêt-à-manger Inc. 
Département: Qc - Contrôle et assurance qualité 

Lieu de travail: Cuisine centrale prêt-à-manger Inc 4205 Rue Philippe Lebon, Laval, Québec H7P 0L6
Province: Canada : Québec
Type d'emploi: Permanent

Cuisine centrale prêt-à-manger Inc. est une nouvelle usine de production alimentaire située à Laval. L'entreprise se spécialise dans la production de produits prêt-à-manger variés tel que des pizzas, des salades, des trempettes, des pâtés et des pâtisseries à saveurs orientales et françaises.

SOMMAIRE

Le titulaire du poste inspecte les produits de la Cuisine Centrale, participe au maintien du programme HACCP et effectue des audits sécurité alimentaire pour la Cuisine Centrale Prêt-à-manger Inc.

RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES

Assure l’application de tous les registres reliés au contrôle de la qualité / HACCP en production

Est responsable de diverses tâches HACCP (ex. suivi des CCP);

Assure une présence presque constante dans l'usine;

En collaboration avec le Spécialiste, Contrôle Assurance-qualité, planifie diverses échantillonnages et effectue l'échantillonnage;

Fait le suivi auprès des fournisseurs lors de réception de matières premières non-conformes;

Prise de différentes mesures (ex. pH, température, etc.) pour assurer le contrôle qualité des produits durant leur fabrication ;

Donne de la formation aux employés et sensibilise les employés de production/distribution aux normes du programme HACCP ;

Assure la mise en retenue de produit non-conforme et participe au processus d'enquête et de mise en œuvre d'actions correctives;

Élabore et rédige différents rapports concernant tout test ou contrôle selon les besoin;

Interagit sur une base régulière avec l'ACIA;

Participe à la validation des CCP;

Participe à la mise en œuvre de tout changement HACCP auprès des employés;

Supporte les employés de production/distribution au besoin lors de cas particuliers;

Fait des inspections pré-opérationnelles sur les équipements;

Effectue toute autre tâche assignée par son supérieur.

 

Metro valorise, respecte et mise sur les différences et les compétences de ses employés provenant de tous les horizons. Nous considérerons toutes les candidatures qualifiées.

 

Seuls les candidats sélectionnés seront contactés.

 

Nous demandons respectueusement aux agences de ne pas communiquer avec nous ou nous faire parvenir des candidatures non sollicitées.

 

METRO INC. est un chef de file dans les domaines de l'alimentation et de la pharmacie au Québec et en Ontario. Par ses activités de détaillant, franchiseur, distributeur et fabricant, elle exploite ou approvisionne un réseau de 953
magasins d’alimentation sous plusieurs bannières dont Metro, Metro Plus, Super C, Food Basics, Adonis et Première
Moisson, de même que 648 pharmacies principalement sous les bannières Jean Coutu, Brunet, Metro Pharmacy et
Food Basics Pharmacy, qui procurent de l'emploi directement ou indirectement à près de 90 000 personnes.

Nos 5 promesses clients -qualité et fraîcheur supérieures, employés professionnels et accueillants, expérience de magasinage agréable et efficace, nos clients trouvent ce qu'ils désirent, prix compétitifs

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