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Titre du poste: Boucher 
Numéro de la demande: 4541 
Catégorie d'emploi: Magasins  
Division: Qc - Opérations Bannière Metro - Qc (80069066) 
Département: Magasins et opérations de détail 
Lieu de travail: METRO - PLACE CARILLON, MONTRÉAL (#M-CARI)
Type de poste: Temporaire 

 

 

 

SOMMAIRE :
Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (gérant(e) des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.

 

RESPONSABILITÉ SPÉCIFIQUES :
- Faire la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.

- Faire le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.

- Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.

- Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, commandés par le (la) gérant(e) du département ou l’assistant(e) gérant(e) et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans l’entrepôt, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.

- Établit une liste de production en fonction des priorités.

- Est préposé(e) au service à la clientèle dans son département.

- Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.

- Voit à la propreté de son département.

- Porte les équipements de sécurité requis.

- Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiate(e).

 

 

EXIGENCES :
- Expérience dans un poste de même nature ;
- Avoir de l’expérience en gestion est un atout important.

 

 

QUALIFICATIONS REQUISES :
- Formation : diplôme / attestation d’études professionnelles en boucherie

- Expérience : plus de 24 mois

 

 

Metro valorise, respecte et mise sur les différences et les compétences de ses employés provenant de tous les horizons. Nous considérerons toutes les candidatures qualifiées.
 
Seuls les candidats sélectionnés seront contactés.
 
Nous demandons respectueusement aux agences de ne pas communiquer avec nous ou nous faire parvenir des candidatures non sollicitées.
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