Gérant(e) de la viande

Titre du poste : Gérant(e) de la viande 

Type de poste : Permanent 

Numéro de la demande :  37283 

Bannière :  Super C 

Statut : Temps plein

Super C Sainte-Anne-des-Plaines

Lieu: 7 Boulevard Ste Anne, Sainte-Anne-des-Plaines, QC J5N 3J9

Nombre d’heures: Temps plein

Quarts de travail : Jour, soir et fin de semaine

Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l’alimentation avec nos clients !

Notre équipe du département de viande est essentielle au succès global de Super C en étant responsable des opérations courantes de son département et en créant une expérience client positive !

Ce que nous avons à vous offrir :

• Régime de retraite avantageux
• Salaire concurrentiel selon l’expérience
• Bonification annuelle
• Programme d’assurances collectives personnel et familial
• Possibilités d’avancement dans l’entreprise
• Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle
• Paie hebdomadaire

Voici vos responsabilités en tant que gérant(e) viande :

• Planifie et coordonne les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le directeur et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur. 
• Participe à l'élaboration des plans d'action.
• Fait les commandes et les achats du département.
• Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs.
• Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception, de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
• Voit à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef, les prix de la caisse à lecteur optique et s'assure que les cartes de prix respectent la circulaire.
• Assure la rotation des produits en fonction des codes de dates limites de consommation.  S'assure du prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté).
• Planifie, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
• Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts. 
• Contrôle le traitement des viandes et s'assure qu'elles sont coupées et taillées selon les normes de la compagnie.
• Fait les cédules de travail des employés.
• S'assure du respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail.
• Voit à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employés.
• Assiste à certains comités.

Exigences :

• Sec V ou DEP ou l'équivalent
• 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant-gérant

Compétences recherchées :

• Gestion de la performance de ses employés
• Orientation vers un travail/service de qualité
• Prise de décisions
• Gestion d’équipe
• Communication interpersonnelle
• Motivation
• Autonomie
• Maîtrise de soi
• Capacité à s'adapter
• Gestion des priorités.